茶畑の開墾と高品質な茶の生産：課題と機会
茶畑の開墾と高品質な茶の生産：課題と機会 概要 本記事では、茶畑の開墾と高品質な茶の生産における課題と機会について取り上げます。製造における衛生と安全、投資費用、そしてビジネス拡大について、海外輸出やガーナでのフライドチ …
NikkeiTeretouDaigaku
アフリカにおけるソーシャル・エンタープライズ：ビジネスチャンスとなるか？
アフリカにおけるソーシャル・エンタープライズ：ビジネスチャンスとなるか？ 要約 本記事では、アフリカにおけるソーシャル・エンタープライズの概念と、ガーナ、ナイジェリア、ケニア、南アフリカにおいて、それが収益性の高いビジネ …
新しい食文化の創造：お茶と唐揚げのイノベーション
新しい食文化の創造：お茶と唐揚げのイノベーション 要約： このQ&Aセッションでは、食品産業にイノベーションをもたらす2人の起業家について話し合います。日本のお茶農家である松下さんは、家族の遺産を受け継ぐために「 …
ガーナに日本の味を届ける：唐揚げの物語
ガーナに日本の味を届ける：唐揚げの物語 概要 本記事では、プロのライターがカラアゲを通じて日本料理のユニークな味をガーナの人々に届けた物語を紹介します。ライターが持っていた、カシューナッツを持続可能な作物として紹介すると …
怠けることとお茶ベースのリキュール：農業の専門家と飲料愛好家との会話
怠けることとお茶ベースのリキュール：農業の専門家と飲料愛好家との会話 概要 このQ&Aセッションでは、農業の専門家と飲料愛好家に、農業における「怠けること」の概念、有機農業の利点、そして「お茶のシャンパン」と呼ば …
Q&A：茶とアルコールの生産の交差点を探る
Q&A：茶とアルコールの生産の交差点を探る 概要 このQ&Aセッションでは、茶とアルコールの生産に精通した専門家が、この産業でビジネスを運営する中での経験と課題について話し合います。製造プロセスにおける衛 …
アフリカにおける社会起業：慈善と収益性のバランス
アフリカにおける社会起業：慈善と収益性のバランス 概要 この論文では、アフリカにおける社会起業の概念について、それが慈善的かつ収益性があるかどうかについて議論します。著者はアフリカ市場の可能性と成長の拠点としての重要性に …
アフリカでのヨフィンのフライドチキンレストランビジネスの拡大
アフリカでのヨフィンのフライドチキンレストランビジネスの拡大 概要 この記事では、ガーナにあるフライドチキンレストランビジネスのヨフィンが、より多くのレストランを開業し、鶏肉の養鶏ビジネスを始めることで事業を拡大する計画 …
スシローのマーケティング戦略の事実検証：ケーススタディ
スシローのマーケティング戦略の事実検証：ケーススタディ 要約 本記事では、日本で成功を収めている回転寿司チェーン、スシローのマーケティング戦略について探究します。スシローは10年連続でトップセールスを誇り、高い利益率を維 …
寿司店の運営における一貫性の維持
寿司店の運営における一貫性の維持 概要 本記事では、寿司店「スシロー」がメニューや運営において直面する課題について説明します。キーパフォーマンスインディケーター（KPI）によるスタッフへの圧力により、ショートカットやメニ …